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陕南美食

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    商洛周边美食

    商洛美食 1、商芝肉 是一种蕨类草本植物,当地人常叫它“紫芝”、“全芽子”,老茎紫红色,叶芽蜷曲如鸡爪,每一年春季,抽出约七八寸少的老茎,又肥又老,这嫩茎就是作商芝肉的用料。每每商洛山区人民趁鲜嫩将其采下后,间接晾干,或用开水烫一下晾干,终年贮存,以做随时食用。 2、麦饭 麦饭的做法极为轻便,将洗清洁的野菜或蔬菜取面粉搅拌匀称,...

    2018-05-04
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